مواد
بنیادی فرق
دودھ شاک اور مالٹ سوڈا فاؤنٹین مشروبات میں سے دو مشہور مشروبات ہیں جن کو پوری دنیا کے لوگ پسند کرتے ہیں۔ یہ آسانی سے تیار مشروبات ہر وقت اور پھر ان کے آسانی سے دستیاب اجزاء اور اس تکنیک کی وجہ سے مشہور ہیں جس کے ذریعہ وہ گھر پر تیار کرسکتے ہیں۔ یہ دونوں غذائیت سے متعلق مشروبات بالکل یکساں ہیں کیوں کہ یہ دونوں ضروری اجزاء جیسے آئس کریم ، دودھ ، ذائقہ سازی ، کوڑے ہوئے کریم اور شربت سے بنا ہوتے ہیں۔ ملاک شیک اور مالٹ میں صرف اتنا ہی فرق ہے کہ مذکورہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے مالٹ کی صورت میں مالٹ شدہ دودھ کا استعمال کیا جاتا ہے ، جبکہ دودھ کی دوکان میں کوئی مالٹڈ دودھ استعمال نہیں ہوتا ہے۔
موازنہ چارٹ
| ملک شیک | مالٹ | |
| اجزاء | آئس کریم ، دودھ ، منجمد پھل ، شربت اور کوڑے ہوئے کریم۔ | دودھ کے دودھ کے پاؤڈر کے ساتھ جو بھی دودھ شیک میں استعمال ہوتے ہیں۔ |
ملک شیک کیا ہے؟
دودھ ایک میٹھا مشروب ہے جس میں آئس کریم ، دودھ ، ذائقہ ، پھل ، اور شربت اہم اجزاء ہیں۔ یہ مشروبات پوری دنیا میں یکساں طور پر پسند کیا جاتا ہے لیکن مختلف علاقوں کے لوگوں کی ترجیح کی وجہ سے بنیادی نسخے میں معمولی فرق آتا ہے۔ اگرچہ ، سب سے اچھی بات یہ ہے کہ زیادہ تر لوگ ابھی بھی دودھ ، آئس کریم ، پھلوں اور کریم کو بنیادی اجزاء کے طور پر استعمال کرکے دودھ کی تیاری کی کلاسیکی تکنیک پر قائم ہیں۔ ذائقوں یا پھلوں کا استعمال بنیادی طور پر اس دودھ دہی کے حساب سے ہے جو آپ چاہتے ہیں۔ دودھ کی کچھ مشہور چیزیں ہیں ونیلا ، چاکلیٹ ، آم اور اسٹرابیری۔ جوہر ، منجمد پھل ، یا ذائقہ کا استعمال پسند کے مطابق مخصوص ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل. کیا جاتا ہے۔ دودھ شیک کا بہترین حصہ یہ ہے کہ اسے بنایا جانا آسان ہے۔ صرف ایک بار نسخہ جاننے کے ساتھ ، آپ اپنی پسند کی کوئی چیز تشکیل دے سکتے ہیں اور وہ بھی آسانی کے ساتھ۔ دودھ کو 'ہاتھوں' کے ذریعہ تیار کیا جاسکتا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ بلینڈر میں موجود اجزاء کو جوڑ کر۔ اس کے علاوہ دودھ شیک کی تیاری کے لئے خودکار طور پر مشینوں کی مشینیں بھی استعمال کی جاتی ہیں۔ ملک شیک کی مشہور ترکیبوں میں سے ایک میں ، ذائقہ دار پاؤڈر دودھ میں ملایا جاتا ہے تاکہ مختلف ذائقوں کی دودھ کی شیک کو بنایا جاسکے۔ یہ تکنیک سال کی مخصوص مدت میں موسمی پھلوں کی عدم موجودگی کی وجہ سے مشہور ہے۔
مالٹ کیا ہے؟
مالٹ ، مالٹ شیک یا مالٹڈس اسی طرح کے مشروبات کا نام ہے جو دودھ کے تمام مخصوص اجزاء کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔یہاں تک کہ مالٹ کی ترکیب یا ترکیب کی ترکیب بھی بالکل اسی طرح چلتی ہے۔ فرق جو انھیں دو مختلف قسم کے مشروبات میں تقسیم کرتا ہے وہ مالٹ کی صورت میں مالٹے ہوئے دودھ کا استعمال ہے۔ یہاں یہ ذکر کرنا مناسب ہوگا کہ دودھ کی تیاری کے لئے ملاوٹ شدہ دودھ شامل نہیں کیا جاتا ہے۔ عام لوگوں کے ذہن میں جو الجھن پیدا ہوتی ہے وہ یہ ہے کہ مالٹ شدہ دودھ کا پاؤڈر مالٹ میں تازہ دودھ کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، لیکن ایسا نہیں ہے۔ مالٹ تیار کرنے کے لئے تازہ دودھ مالٹ شدہ دودھ کے پاؤڈر کے ساتھ استعمال ہوتا ہے۔ مالٹ کی تیاری میں ، ملاوٹ شدہ دودھ کا پاؤڈر ملاوٹ سے قبل آئس کریم میں شامل کیا جاتا ہے۔ ملاوٹ شدہ دودھ کے پاؤڈر میں ، دودھ پاؤڈر کو ری ہائڈریٹ کرتا ہے اور ملاوٹ کے عمل کے ذریعہ اسے یکساں طور پر تقسیم کرتا ہے۔ لوگ اکثر اس کے بارے میں بھی الجھن میں پڑتے ہیں کہ اصل میں مالٹ کیا ہوا دودھ کیا ہے۔ یہ ایک پاؤڈر ہے جو گندم کے آٹے ، مالٹڈ جَو اور بخارات کے پورے دودھ کے مرکب سے ماخوذ ہے۔ لوگوں کے جائزے پر مبنی دودھ شیک اور مالٹ کے درمیان دوسرا فرق یہ ہے کہ ملاٹ شیک کے مقابلے میں مالٹ قدرے سخت یا کھٹا ہے۔
ملک شیک بمقابلہ مالٹ
- مالٹے ہوئے دودھ کا استعمال مالٹ میں ہوتا ہے ، جبکہ دودھ کی شیک میں یہ استعمال نہیں ہوتا ہے۔
- ایک غلط فہمی موجود ہے کہ مالٹ میں دودھ کا پاؤڈر تازہ دودھ کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، لیکن ایسا نہیں ہے۔ مالٹ تیار کرنے کے لئے تازہ دودھ مالٹ شدہ دودھ کے پاؤڈر کے ساتھ استعمال ہوتا ہے۔
- صارف کے جائزے کی بنیاد پر؛ دودھ کا ذائقہ میٹھا ہے جبکہ مالٹ میٹھے رابطے کے ساتھ تھوڑا سا کھٹا ذائقہ بھی دیتا ہے۔
- یہ دونوں سوڈا فاؤنڈیشن مشروبات میں آئس کریم ، دودھ ، منجمد پھل ، شربت اور اہم اجزاء کے طور پر کوڑے ہیں۔
- مالٹڈس اور مالٹ شیک دوسرے مشہور الفاظ ہیں جو مالٹوں کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔
