مواد
- بنیادی فرق
- سالسا بمقابلہ پکنٹی ساس
- موازنہ چارٹ
- سالسا کیا ہے؟?
- پکنٹے کی چٹنی کیا ہے؟?
- کلیدی اختلافات
- نتیجہ اخذ کرنا
بنیادی فرق
سالسا اور پکنٹے کی چٹنی میں بنیادی فرق یہ ہے کہ سالسا ایک ہلکی چٹنی ہے ، جبکہ پکنٹے کی چٹنی مسالہ دار چٹنی یا گرم چٹنی ہے۔
سالسا بمقابلہ پکنٹی ساس
موجودہ دور میں ، ہر ایک مسالہ دار کھانے کو ہر روز کھانا پسند کرتا ہے۔ یہ سالسا اور پکنٹے کی چٹنی شامل کرکے کیا جاتا ہے کیونکہ وہ کھانے کا ذائقہ بڑھاتے ہیں اور اسے مسالہ بناتے ہیں۔ سالسا ہلکا مسالا ہے اور کھانے پینے کی بہت سی اشیا میں بطور مسالا استعمال ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، پکنٹے کی چٹنی ایک مسالہ دار یا گرم چٹنی ہے اور اسے سالسا یا بہت سی کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کو مسالہ یا گرم تر بنایا جاسکے۔ سالسا ٹماٹیلوس ، کٹے ہوئے ٹماٹر ، کالی مرچ اور مصالحوں کا مرکب ہے ، جبکہ ، پکنٹے کی چٹنی مرچ یا مرچ سے تیار کی جاتی ہے۔ سالسا ایک چٹنی ہے جس میں خام یا تازہ اجزاء ہوتے ہیں۔ پلپٹ ساس میں ، پلٹائیں والی طرف ، اجزاء ہوتے ہیں جو پکا دیئے جاتے ہیں۔ سالسا ایک پتلی یا ہموار چٹنی کے طور پر سمجھا جاتا ہے ، جبکہ ، پکنٹے کی چٹنی عموما thick زیادہ موٹی اور چپٹی ہوتی ہے۔ سالسا ایک چٹنی ہے جو کھانے کے مکمل زمرے کی وضاحت کرتی ہے۔ اس کے برعکس ، پکنٹے کی چٹنی صرف ایک قسم کی چٹنی ہے۔ سالسا اور پکنٹے کی چٹنی ایک ہی چیزیں ہیں جو ایک ہی اجزاء پر مشتمل ہیں۔ تاہم ، "پکنٹے" کا مطلب ہے "مسالہ دار یا گرم۔ سوالسا سے مسالہ جات کی سطح اور میٹھے ، کھٹے یا گرم جیسے ذائقوں سے مراد ہے ، جبکہ ، پکنٹے کی چٹنی صرف ایک ہی گرم ذائقہ ہے۔
موازنہ چارٹ
| سالسا | پکنٹی ساس |
| سالسا ایک ہلکی چٹنی ہے۔ | پکنٹے کی چٹنی مسالہ دار چٹنی یا گرم چٹنی ہے۔ |
| بنیاد | |
| سالسا کی اس کی بنیاد میان ، انکاس اور ایزٹیکس کے ساتھ ہے۔ | پکنٹے کی چٹنی کی بنیاد ہسپانویوں کے ساتھ ہے۔ |
| قسم | |
| سالسا ایک چٹنی ہے جو کھانے کے مکمل زمرے کی وضاحت کرتی ہے۔ | پکنٹے کی چٹنی صرف ایک قسم کی چٹنی ہے۔ |
| ure | |
| سالسا ایک پتلی یا ہموار چٹنی کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ | عام طور پر پکنٹے کی چٹنی زیادہ موٹی اور گہری ہوتی ہے۔ |
| ذائقہ | |
| سالسا سے مسالہ کی سطح اور ذائقوں کی ایک حد ہوتی ہے جیسے میٹھا ، کھٹا یا گرم۔ | پکنٹے کی چٹنی کا صرف ایک ہی گرم ذائقہ ہے۔ |
| کا بنا ہوا | |
| سالسا ایک چٹنی ہے جو ٹماٹیلو ، کٹے ہوئے ٹماٹر ، کالی مرچ اور مصالحوں سے بنا ہے۔ | پکنٹے کی چٹنی مرچ یا کالی مرچ سے بنی ہوتی ہے جو اسے مسالہ دار ذائقہ دیتی ہے۔ |
| بنانے میں ترجیحی اجزاء | |
| ٹماٹر سالسا بنانے کے لئے ترجیحی اجزاء ہیں۔ | مرچ یا مرچ Picante کی چٹنی بنانے کے لئے ترجیحی اجزاء ہیں۔ |
| پکایا یا نہیں | |
| سالسا ایک چٹنی ہے جسے یا تو پکایا جاسکتا ہے یا نہیں۔ | پکنٹے کی چٹنی اس قسم کی چٹنی ہے جو پکا ہے۔ |
| اجزاء | |
| سالسا وہ چٹنی ہے جس میں خام یا تازہ اجزاء ہوتے ہیں۔ | پکنٹے کی چٹنی میں جو اجزاء پکے ہیں وہ استعمال ہوتے ہیں۔ |
| استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر | |
| سالسا ہلکا مسالا ہے اور کھانے پینے کی بہت سی اشیا میں بطور مسالا استعمال ہوتا ہے۔ اس کو بطور ڈریسنگ ، بطور ڈش یا ڈش مکمل کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ | پکنٹے کی چٹنی ایک مسالہ دار یا گرم چٹنی ہے اور اسے سالسا یا بہت سی کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کو مسالہ یا گرم تر بنایا جاسکے۔ |
سالسا کیا ہے؟?
سالسا کی اس کی بنیاد میان ، انکاس اور ایزٹیکس کے ساتھ ہے۔ ان لوگوں نے پہلی بار گوشت کے برتنوں پر جڑی بوٹیاں ، ٹماٹر اور کالی مرچ کا مرکب استعمال کیا جو پہلے سالسا تھے۔ سالسا اطالوی اور ہسپانوی زبان میں "چٹنی" کے معنی رکھتا ہے ، حالانکہ زیادہ تر لوگ اس کا تعلق مسالیدار میکسیکن چٹنی سے کرتے ہیں۔ یہ ہلکی چٹنی ہے اور ٹماٹیلو ، کٹے ہوئے ٹماٹر ، کالی مرچ اور مصالحوں کا مرکب ہے۔ یہ بہت ساری کھانے کی اشیاء میں مسال کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور انھیں مسالہ کی سطح اور میٹھا ، کھٹا یا گرم جیسے ذائقے ملتے ہیں۔یہ وہ چٹنی ہے جس میں خام یا تازہ اجزاء ہوتے ہیں۔ اسے پکایا جاسکتا ہے یا نہیں۔ یہ کھانے کی مکمل کٹیگری کی وضاحت کرتا ہے اور اسے ایک پتلی یا ہموار چٹنی سمجھا جاتا ہے۔ ہم اسے بطور ڈریسنگ بطور ڈش استعمال کرسکتے ہیں یا کسی ڈش کو مکمل کرسکتے ہیں۔
پکنٹے کی چٹنی کیا ہے؟?
پکنٹے کی چٹنی کی بنیاد ہسپانویوں کے ساتھ ہے۔ پکنٹے کا استعمال "پکار" سے ہوا ہے جس کا مطلب ہے "ڈنک ڈالنا"۔ یہ اسی احساس سے ہوا ہے جس کی زبان پر سالسا پیدا ہوتا ہے۔ اس چٹنی کو عام طور پر پکایا جاتا ہے ، اور یہ دوسری چٹنیوں کی نسبت زیادہ موٹی اور گہری ہوتی ہے۔ اس کا شدید ، مسالہ دار ذائقہ مرچ یا مرچ کی وجہ سے ہے۔ اس کے مسالہ دار ذائقہ کی وجہ سے ، اس میں سالسا یا بہت سی کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کو مسالہ یا گرم تر بنایا جاسکے۔ پکنٹے کی چٹنی بنانے کے لئے جو اجزاء بنائے جاتے ہیں وہ استعمال ہوتے ہیں۔
کلیدی اختلافات
- سالسا ایک ہلکی چٹنی ہے ، جبکہ ، پکنٹے کی چٹنی مسالہ دار چٹنی یا گرم چٹنی ہے۔
- سالسا کی اس کی بنیاد میان ، انکاس اور ایزٹیکس کے ساتھ ہے ، پلٹائیں کی طرف ، پکنٹے کی چٹنی کی بنیاد ہسپانویوں کے ساتھ ہے۔
- سالسا ایک چٹنی ہے جو کھانے کے مکمل زمرے کی وضاحت کرتی ہے۔ دوسری طرف ، پکنٹے کی چٹنی صرف ایک قسم کی چٹنی ہے۔
- سالسا ایک پتلی یا ہموار چٹنی کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ اس کے برعکس ، پکنٹے کی چٹنی عموما thick زیادہ موٹی اور موٹی ہوتی ہے۔
- سالسا کا مطلب مسالہ کی سطح اور ذائقوں کی طرح ہے جیسے میٹھا ، کھٹا یا گرم ، پلٹائیں طرف ، پکنٹے کی چٹنی کا صرف ایک ہی گرم ذائقہ ہے۔
- سالسا ایک چٹنی ہے جو ٹماٹیلو ، کٹے ہوئے ٹماٹر ، کالی مرچ اور مصالحوں سے بنی ہوتی ہے جبکہ ، پکنٹے کی چٹنی مرچ یا مرچ سے بنی ہوتی ہے ، جو اس کو مسالہ دار ذائقہ دیتا ہے۔
- سالسا ایک چٹنی ہے جسے پکایا جاسکتا ہے یا نہیں۔ دوسری طرف ، پکنٹے کی چٹنی اس قسم کی چٹنی ہے جو پکا ہے۔
- ٹماٹر سالسا بنانے کے لئے ترجیحی اجزاء ہیں ، پلٹائیں پر ، مرچ یا مرچ پیکانٹے کی چٹنی بنانے کے لئے ترجیحی اجزاء ہیں۔
- سالسا وہ چٹنی ہے جس میں خام یا تازہ اجزاء ہوتے ہیں۔ اس کے برعکس ، پکنٹے کی چٹنی میں ایسے اجزا ہوتے ہیں جو پکا ہو چکے ہیں۔
- سالسا ہلکا مسالا ہے اور کھانے پینے کی بہت سی اشیا میں بطور مسالا استعمال ہوتا ہے۔ اس کو پلٹائیں کے طور پر ڈریسنگ کے طور پر ، ڈپس کے طور پر یا ڈش کو مکمل کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، پکنٹے کی چٹنی مسالہ دار یا گرم چٹنی ہے اور اسے سالسا یا بہت ساری کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کو مسالہ یا گرم تر بنایا جاسکے۔
نتیجہ اخذ کرنا
مذکورہ بالا بحث سے یہ خلاصہ پیش کیا گیا ہے کہ سالسا اور پکنٹے کی چٹنی ایک ہی چیزیں ہیں جو ایک ہی اجزاء پر مشتمل ہیں۔ تاہم ، "پکنٹے" کا مطلب ہے "مسالہ دار یا گرم۔" ان کے کچھ اجزاء مختلف ہیں ، اس وجہ سے ، ان کا ذائقہ مختلف ہوسکتا ہے۔
