مواد

سوپ اور چاؤڈر کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ سوپ بنیادی طور پر مائع کھانا ہے اور چاوڈر ایک سمندری غذا یا سبزیوں کا اسٹو ہے ، جسے اکثر دودھ یا کریم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور زیادہ تر نمکین پٹاکوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

• سوپ

  سوپ ایک بنیادی طور پر مائع کھانا ہے ، جو عام طور پر گرم یا گرم تر پیش کیا جاتا ہے (لیکن یہ ٹھنڈا یا ٹھنڈا ہوسکتا ہے) ، جو گوشت یا سبزیوں کے اجزاء کو اسٹاک ، جوس ، پانی یا کسی اور مائع کے ساتھ جوڑ کر تیار کیا جاتا ہے۔ گرم سوپ کو اضافی طور پر برتن میں مائع میں ٹھوس اجزاء کو ابالنے کی خصوصیت ہے جب تک کہ ذائقہ نہیں نکالا جاتا ہے ، ایک شوربہ تشکیل دیتا ہے۔ روایتی فرانسیسی کھانا میں ، سوپ کو دو اہم گروہوں میں درجہ بندی کیا جاتا ہے: صاف سوپ اور موٹی سوپ۔ واضح سوپوں کی فرانسیسی درجہ بندیاں بائولن اور مستعار ہیں۔ گاڑھے سوپ کو استعمال ہونے والے گاڑھا کرنے والے ایجنٹ کی قسم کے مطابق درجہ بندی کیا جاتا ہے: پیوری سبزیوں کے سوپ ہیں جو نشاستہ کے ساتھ گھنے ہوتے ہیں۔ بِسکیز خالص شیلفش یا سبزیاں سے تیار کی گئیں ہیں جو کریم کے ساتھ گھنے ہیں۔ کریم سوپ بخیل چٹنی کے ساتھ گاڑھا ہوسکتا ہے۔ اور انڈے ، مکھن ، اور کریم کے ساتھ مخمور ہوجاتے ہیں۔ دوسرے اجزاء جو عام طور پر سوپ اور شوربے کو گاڑھا کرنے میں استعمال ہوتے ہیں ان میں انڈا ، چاول ، دال ، آٹا ، اور اناج شامل ہیں۔ بہت سے مشہور سوپوں میں کدو ، گاجر اور آلو بھی شامل ہیں۔ سوپ اسٹیوز جیسا ہی ہے ، اور کچھ معاملات میں دونوں کے مابین واضح فرق نہیں ہوسکتا ہے۔ تاہم ، سوپ میں عام طور پر سٹو کے مقابلے میں زیادہ مائع (شوربہ) ہوتا ہے۔

  
  

• چاوڈر

  چاوڈر ایک قسم کا سوپ یا اسٹو ہوتا ہے جو اکثر دودھ یا کریم کے ساتھ تیار ہوتا ہے اور ٹوٹے ہوئے پٹاخوں ، پسے ہوئے جہاز کے بسکٹ یا روکس کے ساتھ گاڑھا ہوتا ہے۔ چاوڈر کی مختلف حالتیں سمندری غذا یا سبزی خور ہوسکتی ہیں۔ آئسٹر کریکر یا نمکین جیسے پٹاخے سائیڈ آئٹم کے طور پر چاوڈرز کے ساتھ ہوسکتے ہیں ، اور پٹا کے ٹکڑوں پر کریکر کے ٹکڑے بھی گرائے جاسکتے ہیں۔ نیو انگلینڈ کلیم چاو typicallyڈر عام طور پر کٹے ہوئے کٹے اور ڈائسڈ آلو کے ساتھ ، مخلوط کریم اور دودھ کی بنیاد میں بنایا جاتا ہے ، جس میں اکثر مکھن کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ دوسرے عام چاوڈروں میں سمندری غذا چاوڈر شامل ہیں ، جس میں مچھلی ، کلام ، اور بہت سی دوسری قسم کی شیلفش شامل ہوتی ہے۔ مکئی چاوڈر ، جو کٹے کے بجائے مکئی استعمال کرتا ہے۔ مچھلی چاوڈرز کی ایک وسیع اقسام؛ اور آلو چاوڈر ، جو اکثر پنیر کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ خاص طور پر نیو انگلینڈ اور اٹلانٹک کینیڈا کے شمالی امریکہ کے علاقوں میں فش چاوڈر ، کارن چاوڈر ، اور کلیم چاوڈر خاص طور پر مشہور ہیں۔ کچھ لوگوں میں مینہٹن کلیم چاوڈر ایک قسم کے چاوڈر کے طور پر شامل ہیں۔ دوسرے لوگ اس درجہ بندی سے اختلاف کرتے ہیں ، کیونکہ یہ دودھ یا کریم پر مبنی ٹماٹر کی بنیاد پر ہے۔

  
  

• سوپ (اسم)

  عام طور پر مائعوں ، جیسے پانی یا اسٹاک کو دوسرے اجزاء ، جیسے گوشت اور سبزیاں کے ساتھ ملا کر تیار کی جانے والی مختلف برتنوں میں سے کوئی بھی ، جو ذائقہ اور عرق کی شراکت کرتی ہے۔

  "Pho ایک ویتنامی سوپ ہے۔"

• سوپ (اسم)

  عام طور پر ایک پیالے میں ، اس طرح کے ڈش کی خدمت کرنا۔

• سوپ (اسم)

  سوپ مستقل مزاجی کا کوئی مکسچر یا مادہ تجویز کرنے والا۔

• سوپ (اسم)

  اس طرح کے ڈش کا مائع حصہ part شوربے

• سوپ (اسم)

  گھنے دھند یا بادل (مٹر کا سوپ بھی)۔

• سوپ (اسم)

  نائٹروگلسرین یا جیلگائناٹ ، خاص طور پر جب سیف کریکنگ کے ل used استعمال ہوتا ہے۔

• سوپ (اسم)

  ڈوپ (ناجائز دوائی ، جو گھوڑوں کو تیزی سے چلانے یا ان کی شخصیت بدلنے کے ل. استعمال ہوتی ہے)۔

• سوپ (اسم)

  پروسیسنگ کیمیکل جس میں فلم ڈوبی جاتی ہے ، جیسے ڈویلپر۔

• سوپ (اسم)

  مائع یا جیلیٹنس سبسٹریٹ ، خاص طور پر نامیاتی مرکبات کا مرکب جس کے بارے میں یہ خیال کیا جاتا ہے کہ زمین پر زندگی کی اصل میں ایک کردار ادا کیا ہے۔

  "قدیم سوپ"

• سوپ (اسم)

  ایک بدقسمتی کی صورتحال؛ پریشانی ، پریشانی (ایک طے شدہ ، گندگی) افراتفری.

• سوپ (اسم)

  سہارا کی متبادل شکل

• سوپ (فعل)

  کھانا کھلانا: سوپ یا کھانا مہیا کرنا۔

• سوپ (فعل)

  (کیمیائی) ترقی پذیر حل میں (فلم) تیار کرنا۔

• سوپ (فعل)

  سہارا کی متبادل شکل

• سوپ (فعل)

  نگلنا یا نگلنا۔

• سوپ (فعل)

  سانس لینے کے لئے؛ باہر نکالنے کے لئے.

• سوپ (فعل)

  جھاڑو دینا۔

• چاوڈر (اسم)

  ایک موٹا ، کریمی سوپ یا سٹو۔

• چاوڈر (اسم)

  ایک سٹو ، خاص طور پر مچھلی یا سمندری غذا ، ضروری نہیں گاڑھا ہوتا ہے۔

• چاوڈر (اسم)

  مچھلی کا بیچنے والا۔

• چاؤڈر (فعل)

  (سمندری غذا وغیرہ) کو چاوڈر بنانا۔

• سوپ (اسم)

  بہت سی اقسام کا ایک مائع کھانا ، جو عام طور پر ابلتے گوشت اور سبزیاں ، یا ان دونوں میں سے ، پانی میں بنایا جاتا ہے ، - عام طور پر پکا ہوا یا ذائقہ دار۔ مضبوط شوربے

• سوپ

  نگلنا یا نگلنا۔

• سوپ

  سانس لینا۔

• سوپ

  جھاڑو دینا۔ سویپ ، اور سویپ دیکھیں۔

• چاوڈر (اسم)

  تازہ مچھلی یا کلام ، بسکٹ ، پیاز ، وغیرہ سے بنا ہوا ایک ڈش ، جو ایک ساتھ مل کر چلتا ہے۔

• چاوڈر (اسم)

  مچھلی کا بیچنے والا۔

• چاوڈر

  ایک چاوڈر بنانا۔

• سوپ (اسم)

  مائع کھانا خاص طور پر گوشت یا مچھلی یا سبزیوں کا اسٹاک جو اکثر ٹھوس کھانے کے ٹکڑوں پر مشتمل ہوتا ہے

• سوپ (اسم)

  سوپ کی مستقل مزاجی پر مشتمل کوئی بھی تشکیل

• سوپ (اسم)

  ایک بدقسمتی کی صورتحال؛

  "اب سوپ میں تھے"

• سوپ (فعل)

  ڈوپ (ایک ریس ہارس)

• چاوڈر (اسم)

  دودھ اور بیکن اور پیاز اور آلو کے ساتھ بنایا ہوا ایک موٹا سوپ یا سٹو